Door Redaktie
Gaan de supermarkten het redden?
De supermarktbranche in Nederland is dynamisch en ondergaat momenteel grote veranderingen, maar het lijkt er niet op dat ze op korte termijn zullen verdwijnen. De grote spelers, zoals Albert Heijn en Jumbo, domineren de markt en consolideren hun positie door fusies en overnames (zoals PLUS en Coop die samen zijn gegaan). Kleinere supermarkten verdwijnen uit het straatbeeld, terwijl de focus verschuift naar grotere winkels en gemakswinkels op drukke locaties.
De concurrentie is hevig, vooral op prijs, en dat is precies waar discounters als Lidl en Aldi een belangrijke rol spelen. Consumenten zijn kritischer op hun uitgaven en de prijzen van A-merken zijn de afgelopen jaren aanzienlijk gestegen. Hierdoor zijn huismerken en budgetproducten populairder geworden. Lidl en Aldi, met hun focus op betaalbare huismerken, profiteren hiervan en worden door de Consumentenbond vaak als de goedkoopste optie bestempeld, samen met Dirk.
Supermarkten moeten zich aanpassen aan veranderend consumentengedrag, zoals de toenemende vraag naar online boodschappen, duurzaamheid en minder voedselverspilling. Ze investeren in technologie om efficiënter te werken en de klantervaring te verbeteren.
Hoe kan AI burgers helpen met hun budget?
AI speelt een steeds grotere rol in het dagelijks leven, en ook in financieel beheer. Voor burgers die moeite hebben om rond te komen, kan AI een krachtig hulpmiddel zijn:
- Inzicht in uitgavenpatronen: AI kan automatisch transacties categoriseren en analyseren om inzicht te geven in waar het geld naartoe gaat. Apps voor budgetbeheer, zoals Monny of FinArt, gebruiken AI om de bestedingen van een gebruiker te volgen en te visualiseren. Het systeem kan afwijkende patronen herkennen en waarschuwen voordat het budget uit de hand loopt.
- Gepersonaliseerde aanbevelingen: Op basis van de uitgaven kan AI gerichte adviezen geven. Denk aan suggesties om minder uit te geven in bepaalde categorieën, of om over te stappen op goedkopere alternatieven (bijvoorbeeld van A-merken naar huismerken).
- Slimme boodschappenlijstjes: Er zijn al apps die AI gebruiken om boodschappenlijstjes te optimaliseren. Zo kan de app, zoals ‘Grocery AI’, recepten genereren op basis van de ingrediënten die al in huis zijn, of de meest budgetvriendelijke producten van verschillende supermarkten aanbevelen. Albert Heijn experimenteert bijvoorbeeld met AI om automatisch een boodschappenlijstje te maken van een receptfoto.
- Voedselverspilling tegengaan: Sommige apps, zoals ‘KITCHENPAL’, helpen bij het beheren van de voorraad in je keukenkastjes. Door te weten wat je in huis hebt, kun je beter plannen en voorkom je dat je onnodig nieuwe producten koopt. Supermarkten zelf, zoals Albert Heijn, gebruiken ook AI om voedselverspilling tegen te gaan door middel van dynamische prijzen (het automatisch afprijzen van producten die de houdbaarheidsdatum naderen).
- Voorspellingen en prognoses: AI kan historische gegevens gebruiken om toekomstige uitgaven te voorspellen. Dit helpt burgers bij het opstellen van een realistisch budget en bij het anticiperen op periodes met hogere uitgaven.
Kortom, de supermarkten zullen zich blijven ontwikkelen en aanpassen. In de strijd om de klant speelt prijsconcurrentie een cruciale rol, wat de positie van budgetvriendelijke ketens zoals Lidl en Aldi versterkt. - Tegelijkertijd biedt AI nieuwe mogelijkheden voor consumenten om hun budget beter te beheren en bewuster keuzes te maken in de supermarkt.
admin